PROJETO: ALIMENTO SAUDÁVEL

PROJETO: ALIMENTO SAUDÁVEL

Disciplinas:
 
Linguagem Oral e Escrita, Natureza e Sociedade, Artes, Matemática, Música e Movimento.
Duração: 2º Semestre

Estágio: 1 ano do Ensino Fundamental.

JUSTIFICATIVA

A escola é um espaço privilegiado para a promoção da saúde e desempenha um papel fundamental na formação de valores, hábitos e estilos de vida, entre eles o da alimentação.
A promoção de uma alimentação saudável no espaço escolar pressupõe a integração de ações em três pontos fundamentais:

·         Ações de estímulo à adoção de hábitos alimentares saudáveis, por meio de atividades educativas que informem e motivem escolhas individuais;

·         Ações de apoio à adoção de práticas saudáveis por meio da oferta de uma alimentação nutricionalmente equilibrada no ambiente escolar.

·         Ações de proteção à alimentação saudável, por meio de medidas que       evitem a exposição da comunidade escolar a práticas alimentares inadequadas.

 OBJETIVOS:

·         Promover o consumo de alimentos saudáveis e a consciência de sua contribuição para a promoção da saúde de uma forma atraente, lúdica e educativa;

·          Pesquisar e registrar sobre a alimentação da família;

·         Buscar informações em diferentes fontes,  verificar e comprovar hipóteses feitas sobre o assunto;

·         Identificar semelhanças e diferenças entre os hábitos alimentares dos alunos;

·         Refletir sobre as sua ações diárias em relação a sua saúde, o que engloba cuidado e preservação com o meio ambiente e com a higiene;

·         Valorizar atitudes relacionadas à saúde e ao bem estar individual e coletivo;

·         Valorizar o momento reservado à alimentação;

·          Ampliar os conhecimentos sobre os tipos de alimentos;

·         Estimular os bons hábitos alimentares ressaltando a importância de
uma alimentação variada;

·          Identificar, cores, texturas, formas, quantidades;

·          Ampliar o vocabulário;

ÁREAS DO CONHECIMENTO/CONTEÚDO

 Linguagem oral e escrita

·               Roda de conversa sobre a importância da ingestão de frutas,
 legumes, verduras e alimentos lácteos para a saúde bem como a necessidade de higienizarmos os alimentos

·               Contos: Que Festa! – O garoto que queria comer de cabeça para baixo

·     Poema - A laranjeira

·        Histórias: Coleção Frutolândia – diferentes histórias de frutas, legumes e verduras.

·        Adivinhas.

·        Interpretações pessoais.

·         Pseudoleitura.

·         Narração de fatos.

·         Escrita espontânea.

·         Reconhecimento de letras.

·         Leitura oral de gêneros textuais instrucionais.

·         Reconto.

·         Escrita espontânea.

·         Formação de palavras por troca de letras.

·         Produção textual coletiva.

·        Brincadeiras com o corpo- Batata quente.

·         Dançar conforme o ritmo das músicas.

·        Parlendas: Um, dois, feijão com arroz e marcar as figuras que aparecem
no texto.  

 Linguagem matemática

• Sistema de numeração (identificação, traçado e contagem)
• Grandezas e medidas
• Agrupamentos

      .    Situações problemas

•  Sistema monetário
• Seriação:
• Semelhança/diferença
• Jogo da memória de frutas e legumes
• Quebra cabeça
• Simetria das frutas e legumes
• Jogo de dado de frutas (Jogar dado e ir marcando a quantidade no
  gráfico conforme a fruta tirada)
• Contagem de quantas frutas recebeu de casa, quantas iguais, quantas
   da mesma cor, etc.
• Ligar o número a quantidade de frutas e alimentos mostrados no desenho.
  
                
  Artes.
  
  
• Linguagem visual
•  Poesia
•  Música
•  Modelagem
•  Pintura, recorte e colagem de frutas e legumes
•  Desenho
• Fazer maçã de garrafa pet- pintura com guache
• Pintar boneco articulado de batata
• Desenhos com interferência e sem
• Pintar rolos de papel higiênico para se transformar em tronco da árvore
• Fazer um sorvete com papel amassado
• Alinhavo
• Massinha ou argila para modelar alimentos
• Murais
• Quebra cabeças
  
  

 Natureza e sociedade

·         Nosso corpo (higiene corporal)

·          Meio ambiente (produção de alimentos)

·          Vegetais

·          Nutrição e desnutrição

·          Modos de alimentação dos grupos sociais;

·         Tempo (preparo e conservação)

      ESTRATÉGIAS

Roda de conversa

Cozinha experimental

Músicas

Teatro (vendinha)

Pesquisas em diversas fontes (revistas, livros de receitas infantis, internet, vídeo...)

Recorte, colagem e modelagem

Desenho livre

Alfabeto Móvel

Sucatas 

Brincadeiras: Percepção visual: Esconder uma fruta e a criança deverá adivinhar
Olfativa: Tampar os olhos da criança ela deve adivinhar qual a fruta pelo olfato
Gustativa: Experimentar falando se é doce ou azeda, ou amarga.
Grupo- Cada criança deve falar o nome de uma fruta que conhece
Jogar o dado e ir tirando ou colocando quantidade de frutas ou legumes
que saiu no dado, também se é fruta de árvore ou terra.
Teatro de fantoches das frutas e legumes
                                                                            

 METODOLOGIA

•  Conversa e registro (desenhos) sobre a alimentação preferida das crianças;

•  Registro dos alimentos mais consumidos na família;
  
  
•  Identificação de semelhanças e diferenças entre hábitos alimentares dos alunos;
  
  

•  Construção de charadas que misturem informações sobre formas, cores e tamanhos das frutas, verduras e legumes;
  
  
•  Construção de jogo da memória a partir de imagens de frutas, verduras e legumes recortadas pelos alunos;
  
  
•  Identificação de frutas, verduras e legumes através do olfato e tato, utilizando a caixa surpresa;
  
  
•  Análise das obras do pintor Archiboldo Giuseppe e Aldemir Martins que utilizou frutas, verduras e legumes na construção das suas obras;
  
  
•  Solicitar que cada aluno traga de casa uma fruta, verdura ou legumes e conversar sobre as preferências através da degustação;
  
  
• Trabalhar com recorte de frutas, verduras e legumes e pedir que os alunos construam um prato que represente uma alimentação saudável;
  
  
• Utilização da horta para plantação das hortaliças de rápido crescimento, fazendo a avaliação semanal com registro;
  
  
• Palestra com uma nutricionista;
  
  
• Visitar uma feira ou sacolão;

• Preparar e degustar receitas saudáveis;

• Promover pesquisas de figuras e dicas de alimentação saudável;
  
  
• Confeccionar um livro de receitas baseado na história “A Cesta da dona Maricota”
  
  

 PRODUTO FINAL

            Finalizaremos o projeto com a elaboração de um livro contendo todo o trabalho realizado pelos alunos. Com um momento de degustação das receitas trabalhadas e apresentação dos trabalhos desenvolvidos aos pais.

AVALIAÇÃO

            A avaliação ocorrerá de forma coletiva, com a participação do grupo.        Neste momento os alunos se posicionarão sobre os pontos positivos e negativos do projeto, traduzida em relatos expostos na sala em espaço especialmente organizado e também através de relatório organizado pelas professoras.